たらふくまんじぇ

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2017年09月20日

連休完了

台風で連休の予定が全て中止になっちゃってガッガリだよーー。

ちょうど連休に藤崎宮の秋の例大祭があるんで市内から脱出してお客様の実家にてBBQの予定でした二泊三日のーー。

美味しいお肉も取り寄せていたので、んならということで一緒に行く予定だった姉さんちで肉会♪

お肉の写真撮り忘れ

私の携帯に唯一残っていた写真はコレだけ～～。

日曜日は台風が大接近するからDVD借りてひきこもるぞ！と決めていましたが、結局夕食は肉会でお世話になった姉さん夫婦他多数と食事会となりました。

久しぶりに日本酒ガブガブ呑んで(2件目でも)爆睡。

なんかダラダラ連休でした。

昨日は近所のBAR 高松の高松くんの結婚式へ。

神社での結婚式でしたが、それはそれは素敵な結婚式でした。

奥さんの白無垢姿が美しくて美しくて、うっとり～～♡

その後は食事会へ。

たくさん幸せをいただき帰宅。

4連休もしちゃったから今日は仕込みに追われまくり

仕込み頑張ったんで、お弁当が美味かったーー♪

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posted by 女将 at 15:47| 熊本 ☔| Comment(1) | 日記 |

2017年09月13日

勉強会

今月から毎月第2水曜日は、お出汁の勉強会の為お休みをいただいてます。

今日は、シイタケや煮干し

そして、市販で販売されている野菜出汁の試飲をしました。

昨今、野菜出汁→ベジブロスは注目されていて、野菜くずも無駄なく使われています。

市販のお出汁も企業努力により美味しく仕上がってますが………

私達が推進するものは

やはり、自分自身で『出汁をひく』ということ。

『出汁をひく』ということは難しくないよ～～

『出汁をひく』と美味しいよ～～って事を伝えることです。

とっても、ちまちました地道な活動になるのは分かってますが、同じ思いの仲間達とする勉強会は私自身も大変、勉強になります。

そして、私達は大きなプロジェクトに向かって進んでおります。

いつか、ご報告できたらなと思ってます。

さて、お勉強会の後は

開店の御祝いに遅ればせながら伺うことができました。

ホシハラさんのお店へ

69spirits

球磨焼酎とウィスキーのお店。

久しぶりに米焼酎をいただきましたが、オイシカッターーー♪

しばらく焼酎とは疎遠でしたが、見直したなーー。

ホシハラさん♪ありがとうございました～！！

さてさて、明日も朝からBento作りに励みます。

おやすみなさい23:50分

posted by 女将 at 23:50| 熊本 ☁| Comment(1) | フードアナリスト |

2017年09月12日

アメアガル

朝から雨でしたが

すっかり晴れ上がり気持ちいい～♪

先週は、45歳のお誕生日を無事に迎えることが出来ました。

たくさんの御祝いをしていただき何回目でも、やっぱりお誕生日は嬉しいものです。

久しぶりにお花もいただいちゃって♪

後輩が作ってくれたCDは誕生日から毎日お店で流してます♪

シャンパンもいただいちゃったー♪

週末は仲間達とBBQなので、みんなでいただきたいと思ってます。

そして、昨日から始めました。

Bento生活♪

寝る前に

インスタントラーメンを食べないように

ハンバーガーとか食べないように

しっかり、お店の営業前にいただきます。

そして、今日は朝から歯医者さんへ。

しっかり歯もメンテナンス♪

posted by 女将 at 14:57| 熊本 ☁| Comment(0) | ～まんじぇのコト～ |

2017年09月07日

真夜中の誘惑

朝から仕込みしてると、ご飯を食べ損なって1日なんも食べとらんかったーーって多々あります。

そんな日は残念なことに、仕事が終わって腹ぺこーー。

夜中に近所のスリランカさんに

食べ過ぎです。

刺激あり過ぎです。

次の日、大後悔…

そして、またやっちまいました。

夜中のモスバーガー。

美味すぎです。

プラス、ポテトフライ、、、ナゲット…

カロリー高過ぎです。

なので、

そろそろ涼しくなってきたんで、またお弁当作りを開始しようと思ってます。

明日で40代の折り返しバースデーなので、もっと身体のこと考えよ♪

posted by 女将 at 15:31| 熊本 ☁| Comment(0) | 女将の食べ歩き～ |

2017年09月04日

9月のお休み

昨日のお休みは1日中、家にひきこもりラジオのレシピ書きやら仕込みをしておりました。

きちんと夕方5時半には夕食も出来上がり、笑点→バンキシャ→鉄腕ダッシュという具合に私の理想の休日となりました。

さて9月のお休みをお知らせ致します。

日曜日・祝日と

今月から第2水曜日が、お出汁教室となりましたので、お休みとなります。

また、16日(月曜日)～19日(火曜日)までお休みをいただきます。

よろしくお願い致します。

posted by 女将 at 15:20| 熊本 ☁| Comment(0) | まんじぇのコト |

2017年09月01日

September

朝晩涼しくなった～～

空も秋ですね。

朝起きてベランダに出て吸う空気も秋。

こんな季節が、しばらく続くと良いのになー。

9月は生まれ月でもあるので、なんとなく好きです。

夏から秋へと移り変わる素敵な季節でもあり、日が暮れるのも少しずつ早くなり、ちょっぴり寂しくもありますが。

9月も素敵な１ヶ月を過ごせますように～♪

posted by 女将 at 15:03| 熊本 ☁| Comment(0) | ～まんじぇのコト～ |

2017年08月31日

タイ！

スタッフ佑樹です！

初めてタイに行って来ました

めちゃめちゃ汚いんだろうなと思っていましたが

バンコクはかなり都会ですし

結構食べ物も食べれたので

楽しく旅行することができました。

飛行機で

福岡-台湾-香港-バンコクと乗り継ぎ

到着！12時間くらいですかね

んでこ～んな感じの店で

ガパオライスとトムヤムクンとその他色々食べて

移動で疲れたのでホテルですぐ寝る初日

辛いもの大好きですけど

めちゃ辛かったガパオライス

川を船で移動してワットポーへ

川の水は汚いですね

建設中のビルもたくさん

ワットポー！

夜市に行ったり

パタヤに行って船で島に行って泳いできたり

マッサージに行ったり

のんびりと1週間過ごしました。

初タイ。暑かったですけど

過ごしやすかったですし安かったので

また行きたいなと思ってます！

社会人になる前に

後1回くらいは海外行きたいですね～

posted by 女将 at 11:08| 熊本 ☀| Comment(0) | スタッフゆうき |

2017年08月23日

今日は先生

昨年、取得した出汁ソムリエ。

たくさんの方々に日本の出汁の素晴らしさを伝えたく

やっと今月から出汁の講師として動き始めました。

先ずは若いお母さん達に出汁を伝授

こども園の支援センターにて。

山中先生（笑）

初回ということもあり緊張しましたが、新たな課題を克服しつつ頑張りたいと思います。

こども園の近所にお客様のケーキ屋さんもあり寄り道

トランテアンさん

奥は赤ワインじゃないよアイスコーヒーだよ。

新しい事を始めるって楽しいです。

まんじぇにラジオに出汁講師にと自分自身に暇を与えず、人とずっと繋がっていたい。

改めて関わって下さる方々に感謝です。

posted by 女将 at 18:57| 熊本 ☀| Comment(2) | フードアナリスト |

2017年08月15日

エネルギー充電

みなさん、お盆はゆっくりされましたか？

私は初盆ということで、お休み1日目は大分へ祖父母のお墓参りからの延岡に帰省しました。

大分では仲良しご夫婦のお宅に宿泊させていただき

また、大分の素敵なマスターにもお逢いでき

延岡では、行きつけのお店にもおじゃますることができ

たくさんの方々にたくさんの笑顔をいただきました。

皆さんありがとうございました。

そうそう

毎年、忘れてはいけない友人のお墓参りにも今年もきちんと行きました。

明日から営業ということもあり今日は自宅で大量の仕込みをし

今日はノンアルでと思っていましたが、お疲れさんワタシの意味を込めてプシュっと開けましたー♪

お盆前とお盆最終日にガッガリしたこともありましたが、落ち込んでも仕方ないし、気持ちを切りかえて明日から、また頑張りまーす！

posted by 女将 at 19:25| 熊本 ☔| Comment(2) | 日記 |

2017年08月10日

マッチョへの一歩

スタッフ佑樹です！

就活も終え

卒論はもう少ししてから

書き始めるとして

時間に少し余裕があるので

家の近くに最近できたジムへ！！

全体的に細いのに

顔とお腹が

かなり太ってきたのでビビってます。

この脂肪を筋肉に！！

来年も熊本城マラソンに出るため！

走ります！！鍛えます！！！

お盆は実家でゴロゴロするだろうから

また太りそうですけど…

切り替えが大事ということで

皆さんもお盆は旅行に行ったり

実家に帰ったりするでしょうから

お身体にお気をつけて

食べ過ぎ飲み過ぎに気をつけて下さい。

posted by 女将 at 19:19| 熊本 ☁| Comment(0) | スタッフゆうき |

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