2018年06月14日

食べ過ぎた肉会andウニ会


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この前の日曜日は仲間達と芦北へ肉旅。
オレンジ鉄道に乗って
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列車の旅は久しぶり〜
からのシャンパン開けて皆んなで乾杯!!

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あいにくの曇り空でしたが、列車から見る海や
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車から見る山々はステキだったなぁ
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すんげー狭い山道を行き辿り着いたのは
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ダ・ロープ亭さん
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すんげー肉の塊を大人10名+お子ちゃま2名で堪能しました。
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私の嬉しそうな顔。
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そして美味そうな顔。
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まんじぇをお手伝いしてくれてるマキちゃんも大興奮でした。

みんなで5キロ弱の肉を完食し、帰りは新水俣駅からビューンと帰れる素敵な肉旅でした。

あーーー!!また行きたいーー!!

そして月曜日は毎年恒例の[ウニ会]
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持ち込んだシャンパンで乾杯し天草のウニを食すという素敵な会です。
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カラスミand塩ウニ
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ウニのブルスケッタ
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太刀魚の下にはウニとイカ墨リゾット
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ウニのカッペリーニ
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フォアグラサンド
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またもや肉!!あか牛
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ブラッドオレンジのソースが、これまた美味し
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〆はウニご飯

なんとも贅沢な2日間を過ごしました。
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お弁当作りも頑張ってます。
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昨日は保育園のお出汁教室で、1番出汁でジュレぽん酢をご紹介♬
来て下さる若いお母さんのリピートも増えて楽しい出汁教室でした。
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そして今日のお弁当。
大したオカズは入ってませんが手作りが1番だね!!


posted by 女将 at 15:21| 熊本 ☁| Comment(2) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月06日

お気に入り♪


雨が降りだして、月曜日に花見したの正解だったーー!!

うちの近所の公園の桜も満開になってたし、この雨で散らなきゃ良いけど。。。

願わくばもう1回花見したい♪

さて先週、最近ウワサに聞く中華料理屋さんに

2回も行ってもーた。

上乃裏の【シータン】という中華料理屋さん。

行きつけのお客さんから、狭いから電話して予約したが良いよーって。

ちゃんと予約して、いざ出陣!

店内は入り口から入ってカウンターが5、6席

奥に2人掛けのテーブルひとつと4人掛けのテーブルひとつ。

店主がひとりで営んでいらっしゃいました。

とりあえず私のお気に入りは
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干し豆腐と白菜の和え物
パクチーも入っててピリ辛のタレで和えてあります。
2回とも注文しちゃった♪

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コチラはお通し♪

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蒸し鶏 白ネギのソースが、たっぷりかかってます。
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メニューには無いけどパクチー大好きなんでパクチー追加。

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黒酢 酢豚
イメージしていた酢豚とは違い濃厚な味付け
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やっぱり定番 麻婆豆腐♪
めっちゃ辛いけど、ご飯がススムくん

両日とも2人で行ったので中華って量が多いので、あれこれ頼めず。
それでも食べてる方ですが。
次は4人くらいで行かなきゃな♪

チャーハンも気になるし
麺類も気になる〜。

そういえば、その前の週は仕事を終えて
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2日連チャンでスリランカさんにチリチキン食べに行ったっけ。

最近、辛い物ブームなのかもしれない。






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2016年12月14日

2016 December 14


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松前漬けって美味いよね〜〜♪

また行ってもーーーた夜中のお寿司。

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銀杏大好き すし元の大将 亮太♪

いつも、いつも美味しい♪つまみにお寿司ありがとう!!

大満足で帰った翌日は体重増加で落ち込む朝。

止まらないな〜
私の食欲。
posted by 女将 at 14:26| 熊本 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月04日

台湾旅 食べ物編


いよいよ新年の営業が明日5日から始まります。
お正月は相変わらず食べ過ぎて今日は朝から加圧トレーニング行ってきました。

さて、台湾旅 食べ物編
私の中で、再訪したい所を、そして台湾へ行かれる方の参考に。
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士東市場
コチラの2階の食堂
の前に士東市場内を見学♪
色んな野菜や肉、魚など何でも揃っており
衛生管理も良く出来ていて、楽しすぎる市場でした。

さて2階の食堂へ
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今回はコチラが私のお気に入りのお店です。
他にも何店舗かありますが、コチラのお店は人気店なんでしょう、人が沢山いました。
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お団子の中に香辛料が効いたお肉が入ってます。
スープにはセロリや春菊、パクチー入り♪
あっさりしていて美味しかったーー!!
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あと魚肉飯♪
激うま♪

おばちゃん3人のチャキチャキ働く姿が素敵で、他にも惣菜や麺類もあり私が行った時は日本人らしき姿は見なかったけど、士東市場付近は日本人が結構、住んでるらしいです。

市場で野菜やら腸詰とか買いたかったなー

次回も絶対!再訪します♪

posted by 女将 at 18:37| 熊本 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月30日

December 30


你好!!
台湾2日目も天気悪し

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では出発!!(ホテルのエレベーターから撮影)

今日の朝ごはんは人気店の豆乳店へ
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長蛇の列にも負けず
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やっと目的地へ到達
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朝から食べ過ぎましたが身体に良さそう♪

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今回は歩くって決めてたから雨だけど歩く

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お土産も買って

ホテルの近所の屋台へ
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ふつーに上手くて、明日の朝も行こうかしら♡

とりあえずホテルに戻り
台湾に来て年賀状書きしとりますねん(笑)


posted by 女将 at 15:37| 熊本 | Comment(1) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月22日

トリュフ

いつかの休日ランチ♪

ル コントワールさんがイタリア旅に行かれていて白トリュフを仕入れたとお聞きして早速♪

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一緒に行った姉さん
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白トリュフのリゾット♪

生きてて良かったと
最高に美味かったーーー♡




posted by 女将 at 00:24| 熊本 | Comment(1) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月27日

いつかの、、、


お久しぶりのいつかシリーズ♪

私が好きな食べ物ベスト3に入るのではないかと思われる食べ物

それは《寿司》

先日、たまらなく寿司が食べたくなってお持ち帰りしました
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篭町通りの【すし元】

あまりに疲れ果てていたので持ち帰りでとお願いし
大将の亮太が私が青魚が好きってコトを知ってるので青魚が握ってありました♡

すし元の大将 亮太は最近
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金髪にしてた^ ^

とても良心的なお寿司屋さんです。

またお寿司が食べたくなったー^ ^
posted by 女将 at 22:57| 熊本 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月06日

いつかの、、、


久しぶりのいつかシリーズ

今回おじゃましたのは

上乃裏の
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単品で注文

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シェフのオススメの白ワイン1本目♪

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キッシュ♪

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白ワイン2本目♪

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なんだろね〜
ポテトフライうまし^ ^

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ムール貝

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白ワイン3本目♪

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お肉は

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2種類頼んで、みんなでシェア♪

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今からの季節、入り口のテラス席が気持ち良さそうですよ♪

オーナーシェフも奥様も素敵な方でした〜♪

まだ蒸し暑いけど、食欲の秋がやってくる〜〜♪
posted by 女将 at 16:02| 熊本 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月14日

にんにくを食す


お盆休み1日目は、街に繰り出す。
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後輩の時計屋に差し入れビア♪

そして、お盆休み1日目の夕食は
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ホルモンとにんにくを食す。

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そして日本酒を。

エネルギー充電!!
posted by 女将 at 16:23| 熊本 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月26日

いつかの、、、


東京にスタッフ美咲が行ってたーってBlogに書いてたので、ふと思い出すGW


栃木から羽田空港に向かうまで時間があったので、The洋食屋!へgo!

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行ってみたかった人形町

そして伺ったのが
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ココ

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懐かしい味♪

きちんとコック服を着用のお父さんの味は最高!でした〜。

熊本に、こんな洋食屋ってあるのかな?
なんて思いながら東京から帰った私。

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ココのたいやき食べたかった六本木♪
予約なんだって〜。


眠らない街、、、東京。
posted by 女将 at 23:08| 熊本 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月14日

ウニ会


毎年恒例になりつつある【ウニ会】

今年は、ウニがあまり取れないらしく
しかし、美味しいウニを堪能しました。
牛深産のウニです。

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今回のメンバーは、初参加の方も数名。
場所は、いつものsazaeで。

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ウニ待ちの間
ハムとオリーブとシューの中にタルタルが挟んであるやつ〜。

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小さな巨人さんも一緒にビールで〜♪

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さて
先ずは、ウニとトマトのカッペリーニ♪
美味しい!美味しい!美味しい!

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白ワインと一緒に食べたよ〜♪
美味しい顔♪

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ウニのブルスケッタ♪
キーッ!!!美味い!!

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ま、お肉も食べます。

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サラダも食べます。

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タコも食べます。

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このコントラスト♪たまんねー!!
イカ墨とウニのコラボ♪

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こちらも美味すぎ!

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〆は、ホワイトアスパラガスとルッコラのリゾット♪
優しいお味やねん♪

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ココナッツも飲んでみた♪

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デザートも食べてみた♪

今年も美味しいウニ会でした〜♪
posted by 女将 at 14:56| 熊本 ☔| Comment(6) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月19日

いつかの、、、

4月から、スタッフにもBlogを書いていただいてます。
何事もお勉強だからね〜〜。。。

さて、いつかシリーズ♪
今回は、やっと、やっと行けたよスペインバル♪

場所はシャワー通りです。

【西班牙角打 EL CASTILLO】

スペインの事を聞くならオーナーの城さんに何でも聞いてみて♪
なにしろバスクが1番美味しいらしい。。。

てなことで、さしよりスペインに行った気分で。。。

先ずは


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生ハム〜〜♪
城さんが切り分けてくれます。
しかも城さん♪ハム切り名人!!


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続いて

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ニンニク〜〜♪
こんなに食べてもクサくならないyo♪


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アワビのコンフィ♪

なんと一緒に

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イチゴが入ってます♪ これが、また良くあうの〜〜♪


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この日はアコウが入荷してたのでパセリバターで料理していただきました♪


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そして、チンするパエリア♪
少しずつ沢山食べれて嬉しいデス♪

そして

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玉ねぎとアンチョビのコカ♪
チーズとか乗ってないのでモリモリ食べれて良い♪

他にも少しずつ色々食べたけど全て美味しかった♪

城さん♪何でもお料理のこと教えてくださって嬉し♪
基本、立ち呑みなんだけど、イスもちゃんとあります。

女性ひとりでも安心して行ける素敵なお店でした。

何しろ、やっと行けたコトが嬉しかったo(^▽^)o

また遊び行こうっと♪
posted by 女将 at 16:31| 熊本 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月08日

いつかの、、、

お休み前の土曜日は
『やったー!!明日は休みだ♪目覚まし時計かけずにゆっくり寝るぞ!!』ってな感じで
仕事が終わって、寄り道

ほとんど行くのはお知り合いのBar

先日、伺った鶴田さんとこ【Bar:Colon】にて


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やっちまってるナポリタン食べとる。。。

ちゃーんと証拠写真撮ってました♪

そういえば、いつのまにか腹筋してないyo。。。
ヤベッ!!
posted by 女将 at 17:30| 熊本 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月19日

いつかシリーズ

本日お送り致します【いつかシリーズ】

それは

鉄板焼とお好み焼き〜〜♪

ソース系だーいすき!!!


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おじゃましたのは今年の2月にOpenした【KIJIYA】さん
南坪井です。

オーナーは、こうりんじ通りの嵐山出身
(たまに仕事帰りに寄り道してたんだ)

おつまみのメニューもあります。


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空豆を鉄板で焼いてもらい


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野菜もちゃんと食べます♪


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えびパン

ワインも豊富だったよ♪

他にもいろいろ食べたんだけど、、、

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この日はなぜか、お好み焼きじゃなくて焼きそばの気分だったのでミックス焼きそば♪

そして、、、


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ビーフライス、、、お米を食べないと落ち着かない派です。


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ちなみにお好み焼きを焼いてるとこを。。。


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オーナーの池田くん♪

今のところ、夕方5時30分Openです。

「もっと早くから開けたら〜〜」って誘ってみた♪
最近は早くからOpenするお店が多くなりましたね。。。

良いコトだ!!

posted by 女将 at 15:53| 熊本 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月28日

いつかの、、、

2月も今日で終わり、、、

さて
いつかシリーズ♪


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今回は【牡蠣】でお送り致します。

そう♪
【いつかの牡蠣パーリー♪】

仲良しねーさん方や若手バーテンダーと牡蠣を楽しみました♪

場所は、同級生のお店♪【sazae】


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オーナーの大吾ちゃん♪





な、なんと!!


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大吾ちゃん♪金髪にしてました〜〜♪
ヨカヨカ同級生♪
どこかのアーティストかと思ったyo♪

それでは牡蠣パーリー開始


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生で


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ジューシーだぜ!!


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焼きで♪


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フライで♪

お料理が出てくるたんびに

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写真撮影必須です。


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ほら


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ほら


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ほら〜〜

お料理を撮ってる人を撮影するのも面白いデス♪

他にも
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ローストビーフや


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タコのカルパッチョ


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ポーク


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この牛深産のカラスミ美味しかったyo


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パスタもね


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生ハムもあったんだった、、、完全に食べ過ぎですね。。。


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途中でテラスで寝そべるお方も。。。

こんなに食べたのに


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別腹デザート♪

これで3月も頑張れるぜ!!!

posted by 女将 at 15:12| 熊本 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月26日

いつかの焼肉

週一回は、ちゃんと座ってゆっくりご飯が食べたい(ふだんは仕込みが終わって立って食べてます、、、お行儀悪いけど、、、時間がない!!)

しかもお肉が食べたい。。。

ということで友人のご主人が経営している焼肉屋へ
東バイパスのミスターマックス付近【千盛】へ

街中から離れてるのでなかなか行けないけど焼肉食べたい!!と思ったら思いきって行く!!


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さしより(とりあえず)キンキンに冷えた生ビールと自家製キムチ♪(ココのキムチ美味しいyo♪3回おかわりしたyo♪)


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そしてお肉盛り合わせ♪


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馬ホルモン♪

しっかりご飯も食べてエネルギー充電します♪
ご飯の上にキムチのっける派です。

posted by 女将 at 14:01| 熊本 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月14日

喫茶店

喫茶店好きです。

新町のグレコさんとか昔からある喫茶店が特にスキ♪
新町のグレコさんは、うちの父と母が若い頃デートで行ってたらしく
ココのフレンチトーストは世界一!!美味いと思う♪

あとね
市役所の二階の喫茶店♪
ココは


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野菜サンドがスキ♪

ちょうど市役所に用事があって朝から何も食べてなかったので寄ってみました♪


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フワフワしたパンにトマト、キュウリ、レタスとシンプルですが美味いのよ♪

この日は、体調もんすぐれなかったのでトマトジュースと共に。。。
トマトジュースにタバスコ♪
これまたスキ♪
posted by 女将 at 16:20| 熊本 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月27日

いつかのピザ

この前の二日酔いの日に食べたピザ♪
前々から行きたかったお店☆


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明午橋近くのピザ屋さんです。


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駐車場での販売♪

テラスも用意されていて、風が気持ちヨカッタ〜〜♪


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アンチョビのピザ♪

ビールやワインもメニューにあったんだけど、、、なにしろ二日酔いの為
ウーロン茶とミネラルウォーターで。

お店の方も感じが良くて、またゆっくり出かけましょ♪

夜は11時まで営業してるんだって♪
テイクアウトもオッケー♪



posted by 女将 at 15:02| 熊本 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月17日

【中洲JAZZ】

お休みは福岡へ逃亡!!


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楽しみにしていた【中洲JAZZ】へ行ってきました〜〜♪
2daysで行われるこのイベント♪
今年で5回目だそう。


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ステージが中洲の至る所にセッティングしてあり

私の好きなアーティストがどこで唄うのかチェック!!して腹ごしらえ〜〜。

ずいぶん昔に良く行ってた餃子屋さんが、いつの間にか閉店してたんだけど
暖簾分けで中洲で餃子屋をしているとの情報をゲットしたのでGO!!


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懐かしい。。。
焼き餃子


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スープ餃子


おっと時間が無い!!!

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そして私が向かったステージは【青木カレン】

遠くてカレンちゃんは見えないけど声イイネ!!!

カレンちゃんを見た後は
【Fried Pride】
ココは撮影禁止。。。

始まる前に

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観客を。。。

熊本でも何度かライブ行ったけど、いやぁ〜〜カッコ良い!!!
赤い髪と、ブルーのアイシャドウ、真っ赤な口紅が似合うのはshihoちゃんだけだな♪
それとギタリストの横田明紀男氏(よこちゃん)もギタープレイがスゴイ!!

絶対、毎年行こう【中洲JAZZ】

そして私は、中洲の女子に逢いに♪

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ミントの初美ちゃん♪

相変わらず元気で沢山お話しも出来た〜〜。。。
とにかく逢えて良かった☆

そして私がこの後向かうのは

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屋台

しかも、また餃子(笑)
ココの餃子美味しいの〜〜!!!
お父さんが無口でカッコ良いの〜〜(笑)


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モチモチ♪

そして

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レバテキ♪

隣のオッサンに絡まれながら食べました〜〜。。。

そして

そして?

〆は

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ラーメン♪

胃袋どんだけあっても足りんな。。。

中洲の話はこのへんで次の日も食べまくるんだから〜〜♪

posted by 女将 at 16:15| 熊本 | Comment(2) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月10日

数日前の和食


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9月のお休みはコチラだよ。

数日前、、、ま、誕生日なんですけど
久しぶりにゆっくり和食が食べたくて、そしてあの優しい味が恋しくて
【なが多】さんへ行ってきました。


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お通し 手前のは【そうめんサラダ】奥のは【ホタテ カリフラワー 刺身こんにゃくの酢味噌】


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〆さば


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金目鯛のお刺身


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鶏の塩焼きとサラダ


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穴子

そして今年初の
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マツタケ

マツタケはホイル焼きでお願いしました。

良く食べるでしょう。。。

そして
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肉!!!

オニギリも食べたのよ(笑)

ひとつだけ後悔したのは日本酒じゃなくてワインにしてもーたコト。

またゆっくり行こうっと♪

カウンターなんで、ひとりでも大丈夫♪

そして

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スタッフからのバースデープレゼントは【器】でした♪
わざわざ遠くまで買いに行ってくれてありがとう☆

posted by 女将 at 15:56| 熊本 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 女将の食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする