2017年04月07日

夜中のチキンと新年度


昨日もやっちまったスリランカ

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チリチキンだけにしとけば良いのに
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ドライカリー リアルレッド

あまりにも辛かったので珍しく
ココナッツジュースと共に。

ここ数日、こんな事ばかりしているので、もちろん体重も増えます。。。

とりあえず来週から量減らそっ。

朝から食べた事を後悔しつつ気持ち新たにラジオのお仕事へ

新年度ということもありスタッフも1人変わりました♪
私とディレクターのまさやんが番組の平均年齢をあげているので若者が入り若干平均年齢も下がりました。
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手前が私と同い年のまさやん♪
奥が平均年齢をさげてくれた新しいスタッフ富田くん♪

音響担当です。

私が出ているFMK Charmy2も8年目に突入ということで、少しでもスタッフさん達とながくお付き合いが出来るよう頑張りまーす!


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2017年04月06日

お気に入り♪


雨が降りだして、月曜日に花見したの正解だったーー!!

うちの近所の公園の桜も満開になってたし、この雨で散らなきゃ良いけど。。。

願わくばもう1回花見したい♪

さて先週、最近ウワサに聞く中華料理屋さんに

2回も行ってもーた。

上乃裏の【シータン】という中華料理屋さん。

行きつけのお客さんから、狭いから電話して予約したが良いよーって。

ちゃんと予約して、いざ出陣!

店内は入り口から入ってカウンターが5、6席

奥に2人掛けのテーブルひとつと4人掛けのテーブルひとつ。

店主がひとりで営んでいらっしゃいました。

とりあえず私のお気に入りは
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干し豆腐と白菜の和え物
パクチーも入っててピリ辛のタレで和えてあります。
2回とも注文しちゃった♪

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コチラはお通し♪

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蒸し鶏 白ネギのソースが、たっぷりかかってます。
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メニューには無いけどパクチー大好きなんでパクチー追加。

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黒酢 酢豚
イメージしていた酢豚とは違い濃厚な味付け
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やっぱり定番 麻婆豆腐♪
めっちゃ辛いけど、ご飯がススムくん

両日とも2人で行ったので中華って量が多いので、あれこれ頼めず。
それでも食べてる方ですが。
次は4人くらいで行かなきゃな♪

チャーハンも気になるし
麺類も気になる〜。

そういえば、その前の週は仕事を終えて
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2日連チャンでスリランカさんにチリチキン食べに行ったっけ。

最近、辛い物ブームなのかもしれない。






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2017年04月04日

お花見日和


今週の日曜日にお花見をしようかと思っていましたが、週間天気予報を見たら雨、、、

そんなわけで、昨日は急遽お休みをいただいて【お花見】しました@白川公園。
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まだ咲き始めでしたが
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お天気も良くて
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お花見できて良かったー♪

昨年は雨だったのか、お花見もしてなくてそんな中、地震もあり春を満喫出来なかったので今年は目で見る春、食べる春を思いっきり楽しみたいなと。

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太陽の光を浴びながら飲むシャンパン美味かったなー♪
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公園で寝転ぶのって何年ぶりだろ♪

春に感謝♪




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2017年04月02日

4月のお休み


4月のお休みのお知らせです。

日曜日、祝日と
12日(水曜日)
15日(土曜日)
17日(月曜日)
19日(水曜日)
をお休み致します。

今月は人生初!!の大事な経験をさせていただきます。
ま、そのお話は後日。

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美しく咲いてくれた木瓜の花♡

明日からサクラ祭りが始まります。
posted by 女将 at 15:19| 熊本 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | まんじぇのコト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

April♡


熊本地方 サクラの開花宣言されましたね♪

新年度も始まり、天気も良いせいか早い時間からまんじぇも賑わいました。
誠にありがとうございます。

良いスタートが出来ました!!

閉店後スタッフと一緒に、また頑張ろうとの乾杯をしにBARへ

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新年度は新しいお酒も挑戦しようと
【アレキサンダー】をいただき。
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その後、【ニコラシカ】をカウンターに座っている皆さんと乾杯♪ワタシ2杯呑んだ。

今朝は、すっかり二日酔い
久しぶりに完全オフ♪なので、今日はまったりしております。

良く寝た〜〜♪

とりあえず、昨日お客様からいただいた古高菜漬けを油炒めにすることが今日のワタシのお仕事♪

あと、新高菜漬けもいただいたので今日はあったか〜い御飯と共にいただきます。

楽しみ♪


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2017年04月01日

〜卒業(仮)あと1年〜


あっという間に
もう4月になりましたが
桜もまだいまいち開花せず
寒いですね。
スタッフ佑樹です。

卒業(仮)また1年後
3月25日の熊本大学の卒業式に行ってきました。

ほんとは今年卒業するはずだったのに…

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4月から4年生に無事進級できるので
研究室に配属されて
就活と実験の同時進行になるはずです!

あと1年!学生を楽しみつつ!
勉強・実験・就活に力を入れて
頑張っていきたいと思います!!
posted by 女将 at 00:55| 熊本 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | スタッフゆうき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月31日

3月まとめ


いよいよ今日で3月も終わり
今月も、よく動きました♪

先ずはFMKのレシピまとめ
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ちょうど3月3日がひな祭りでしたので
【簡単すし酢】
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人参のハニーキャロットラペ
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【厚焼き玉子の人参あんかけ】
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【セロリの塩きんぴら】

そして2年間お世話になった熊日新聞レシピまとめは
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【菜の花の生ハム巻き】
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【イカとクレソンの塩昆布サラダ】
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【ミニトマトとモッツァレラチーズのスープサラダ】でした。

そして、ちょっぴり調子にのってしまったかもーなんて自分のお尻を叩きながら熊本県のお仕事もありまして
くまもとの赤 レシピまとめ
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イチゴを使ったサラダ
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熊本県産の柚子こしょうと唐辛子にんにくを使ったレシピは
小松菜と南関揚げの煮びたし柚子風味と茹で鶏と白ネギの唐辛子にんにく和えでした。

レシピ作りに追われながらも、遊びもめーいっぱい楽しむ私
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新酒まつりや
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美味しいランチ
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温泉旅行
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ゴルフ

お客様の結婚式や
そうそうスタッフのお誕生日
OBが熊本に来てくれたことなどなど満喫してるやないかーーい♪

また楽しく過ごせた1ヶ月♪

明日から4月♪

スケジュール満タンで4月も楽しく頑張りまーす!




posted by 女将 at 16:09| 熊本 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | まんじぇのコト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月27日

2年間お世話になりました。


今日、3月27日をもちまして熊日新聞の夕刊【サラダざんまい】の連載が終了しました。

熊本の野菜を使ったレシピとサラダを2年間担当させていただきお声をかけて下さった熊日新聞の方には感謝です。

最終レシピはミニトマトが美味しい季節ですので
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ミニトマトとチーズのスープサラダにしました。

美味しく簡単に、そして見た目も美しく♪
私自身も大変、勉強になりました。

私の中のレシピも増えました♪

日々、勉強♪

これからも。

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2年間お疲れさまーって
今日お店に来たら、白い木瓜の花の中に、ひっそりとピンクの花が咲いてました。




posted by 女将 at 18:26| 熊本 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 〜料理のコト〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月21日

再会と温泉旅


連休明けは仕込みに追われますが、この連休は、しっかりリフレッシュしたのでヤル気モード全開です♪

先週末に、まんじぇのOB美咲が東京から逢いにきてくれました♡

社会人2年生♪
東京にも慣れたのか素敵な女性に益々、成長してました。

いちばん嬉しかったのは、
『まんじぇでの会話がものすごく役に立ってます』って言ってくれたこと。

片付けを終えた、ただいま就活中のゆうきも合流し美咲に就活のレクチャーをしてもらう。
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大丈夫か??ゆうきーーー!!
こんなんで(笑)


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とびきり元気な美咲の笑顔に癒され元気もらいました♪

さぁ連休1日目は仲間と小浜温泉へ♪
年2回はおじゃましているので特別に写真はありませんが
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とれたての魚は美味しかったです♪

とりあえず、ずーっと呑んでました(酒)

仕込み中にラジオを聞いていたら東京で桜の開花宣言♪

いよいよ、お花見シーズンが到来しそうですね♪

ワクワクしちゃうーー♪
posted by 女将 at 15:19| 熊本 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月15日

今週の花


今週のまんじぇのお花は
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木苺♪

白い花が、なんとも可愛く♡まだ蕾が沢山あるから、週末には沢山お花が咲くんだろうな〜♪

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ひかえめ女子ですが、コツコツ頑張る所や素直な所が大好きです♡

プレゼントは法ちゃんリクエストの口紅を。あとバラの花をプレゼント♪

そういえば昨日はホワイトデーでした。
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可愛いゴルフのマーカーやら
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スタッフゆうきからは洒落たコーヒービーンズのチョコ
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女子からも♪
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ラジオのスタッフさんから

皆さんありがとうございました〜♪
しばらく甘い物が切れずにすむわ〜♪






posted by 女将 at 14:41| 熊本 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | まんじぇのコト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする