2018年03月06日

3月のお休み

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めっちゃ気持ちいい青空です。

このまま暖かくなってくれたらなーなんて思いますが、また寒くなるようで本格的に春と感じるまであと少しかな〜
あーーー待ち遠しい♡

さて今月のお休みです。

日曜日、祝日と
9日(金曜日)ラジオイベント準備
10日(土曜日)ラジオイベント
14日(水曜日)お出汁教室
24日(土曜日)佐賀イベント出店
となっております。

尚、8日(木曜日)は夕方6時半オープンとなりますのでよろしくお願い致します。

今月はラジオのイベントや新しく始まるお出汁教室、佐賀の酒蔵祭りの飲食ブース出店など、お店以外でも忙しくさせていただきますが、与えられたお仕事♪
また、いろんな方々との出逢いを大切に過ごしたいと思ってます。

毎年、この時期になると草木が芽吹くように私も新たな事に[挑戦]できるかと思うとソワソワします、

4月からは今年目標に掲げていたお仕事をさせていただく予定です。
またハッキリ決まりましたら、ご報告しますね〜。
posted by 女将 at 15:00| 熊本 ☀| Comment(1) | 〜まんじぇのコト〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月02日

くたびれから復活

この前から携帯ぶっ壊れたり、熱発したりとココ数日くたびれましたー。
昨日は身体の限界を感じお休みいただきましたが、やらなくてはいけないことも山盛りで重〜い身体にムチ打ってレシピ作り。

それには買出しにも行かなくてはならず買出しついでに栄養補給をマキちゃんとこで。
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お野菜たっぷりランチ。

栄養補給もしたし、今日のラジオのレシピ
[グレープフルーツのサラダ寿司]

なんとグレープフルーツを買わなくてはならないのにオレンジを買ってしまい二度手間。

そして出来上がったサラダ寿司は
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こんか感じです。

すし酢の代わりにグレープフルーツの果汁を使います。

さっぱりしていてお魚との相性も抜群です。

明日は、ひな祭り
お家で作ってみて〜♪
posted by 女将 at 15:31| 熊本 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月01日

ありがとう佑樹


昨日2月28日でスタッフゆうきが、まんじぇを卒業しました。

4年半も、まんじぇで頑張ってくれて彼には感謝の言葉しかありません。

沢山まんじぇを卒業していったスタッフの中でも、1番厳しく指導したかもしれませんが、厳しくしたスタッフほど可愛く、そして厳しく指導した分、成長も素晴らしくお客様にも可愛がられたと思います。

四月から新社会人。
少しは、まんじぇで学んだことが役に立ってくれたら良いなと思います。

就職先は遠くなりますが、慣れた頃に頑張っている姿を見に逢いに行こうと思ってます。

新しい場所で彼の活躍を期待して、私もゆうきに負けず頑張っていこうと思います。


とか言いながら〜
ホッとしたのか今日は寝込んでしまいました。

風邪なのか花粉症勃発なのか、とりあえずゆっくり休んで明日から、また頑張ります。


posted by 女将 at 18:49| 熊本 ☁| Comment(0) | 〜スタッフのコト〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月26日

携帯壊れる


土曜日の仕事が終わってからでホント良かったと思うーー。

突然、携帯の画面が真っ黒になったままピクリともせず日曜日の朝を迎えました。

ゆっくり久しぶりに寝れると思っていた日曜日もいつも通りに起きて、とりあえず携帯使えないからdocomoに行くしかない。

開店10分前に到着したのに、すでに待ちの方々が3組。

『1時間半待ちでーす』って軽く言われましたが無いと困る携帯。

やっとのことで順番がまわってきたのは良いけれど、それから2時間店員さんとマンツーマン

あとどれくらい時間かかりますかー?って聞いたら、軽〜く1時間くらいです〜


オバちゃん疲れたよーーー。

店員さんが話していることも右の耳から左耳へと流れいくだけ。

やっとのことで新しい携帯を手に入れました。

私のdocomo以外のメアドはどこに行ったんだろー??使い方が分かりません。

そんなくたびれた昨日は休日でした。

ただただ
子飼のマキちゃんのお店で食べたご飯が唯一幸せだったーー
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私の携帯には、まだこの2枚の写真しかありません。

さてと2月もあと3日。

そしてスタッフゆうきとバイバイdayは明日と明後日です。

posted by 女将 at 16:10| 熊本 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月22日

毎週金曜日


1週間早いなー。
明日は金曜日、、、週末でっせ〜

毎週金曜日は朝からラジオのお仕事。
FMK Charmy2

私は10時過ぎのCharmyカラフルレシピってコーナーに出演中。

今月は
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魚出汁を使ったレシピをご紹介しております。

来月はリスナーさんと出汁をお勉強するイベントも開催され
先週で応募も有難いことに募集人員超えました〜。

毎年、開催されるリスナーズパーティーも今度で4回目。

私も人前でお話できることが、ちょいとだけ慣れました。

回数重ねるって大事ですね。

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今週のお店の花は木瓜。
ボケって名前が可哀想な感じがしますが可愛い花を咲かせてくれます。
満開になるまで、あと少し♬


posted by 女将 at 15:38| 熊本 ☀| Comment(0) | フードアナリスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月20日

ラスト2日だったーー


スタッフゆうきが大学卒業と共に就職で富山に行っちゃうので、まんじぇのバイトも今月いっぱいとなりました。

今日から卒業旅行で沖縄へ行かれてるようで今週いっぱいお休み、、、ってことは出勤があと2日となりました。

27日(火曜日)と28日(水曜日)です。

では4年半まんじぇで頑張ってくれた彼の思い出の写真をどーぞ♬
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天草マラソン
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いつも酔っ払いですが大好物は寿司85055E21-76A2-4A35-9776-A00AB5C1038C.jpg
まんじぇ10周年パーティー2B405BAF-9554-41C0-BE8E-0151D9E858E3.jpg
ゆうきの誕生日ではないけれど。CF61762E-897B-4C0D-9683-3514B2D17AB4.jpg
これまた寿司3FC252F4-F313-4419-B04A-9225EB63EF2F.jpg
火の国まつり
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熊本城マラソンの練習会64E6CD37-F2BB-4834-A92B-A883055068E8.jpg
新市街にてマラソン練習後9BE56215-A16D-46B8-8F6B-6EE287B2E74E.jpg
ゆうきからのクリスマスプレゼント
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2回目の火の国まつりFA10C734-C8A4-47ED-AB51-7DE105C90A02.jpg
またもや寿司72E00235-6475-4123-95B8-5E95CD9FE0A2.jpg
2人で熊本城マラソンの練習したな4FEB6F8D-E9BE-4046-894A-820522DC090D.jpg
小浜温泉旅302329D3-EF8B-481D-A67D-9C8E16DFA671.jpg
マラソンの練習後は甘い物をいただきました。
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就職したら酒と女だけには気をつけろと口うるさく言ってます(笑)
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4年半あっという間でした。
たーいぎゃ怒ったけど、留年もしちゃったけど可愛いやつです。

まだまだ写真あるはずなんだけど見つけきれず。
でも、4年半で沢山思い出を作ってあげれたかな〜。

立派に成長したゆうきを皆さんありがとうございました!


posted by 女将 at 16:28| 熊本 ☁| Comment(2) | 〜スタッフ〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月19日

2018熊本城マラソン


昨日は熊本城マラソンの応援に。

まんじぇからも、ゆうきと法ちゃんがフルマラソンを走りました。

ゆうきは熊本最後の大仕事
法ちゃんは初フルマラソン

残念ながら私は落選、、、その代わりに2人をしっかり応援させていただきます。

私が初めてフルマラソンを走ったのは39歳でした。
そして熊本城マラソン第1回目

30代最後の年でしたので何かに挑戦し、新たな40代を迎えようとの思いでエントリーしました。

はっきり言ってフルマラソン

です。

でも、走られる方は何かを胸に思いエントリーされるのだと思います。
私もそのうちのひとりです。

完走した瞬間に私には出来るという自信と達成感。

それを若いスタッフに感じてもらえると幸いです。
だって彼等は今から社会人になり、乗り越えなければいけない壁を幾度も経験するわけですから。

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出走前の、ゆうきと法ちゃん
42.195キロという長い旅へ出発!
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法ちゃんの緊張感が伝わる反面BBC2C143-AD7F-4396-8673-8A301AE8A41F.jpg
ゆうき余裕感ハンパねーー(笑)
でも2人とも良い顔してんなー♬

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ゴールまで、あと2キロ
ぐったりするゆうきにイチゴを渡す。
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元気に戻ってきてくれた初マラソンの法ちゃん
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イチゴ片手に行ってきます♬

ゴールは目の前です。

無事に完走を果たした2人に
『おめでとう!!』

今日は子鹿の様に登場する、ゆうきが楽しみです。



posted by 女将 at 15:19| 熊本 ☔| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月17日

ホッとしたーーー♬


昨日、放送されたKKTテレビタミンに私、出演させていただきました。

収録でしたが
前回は
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顔写真のみ

そして今回は収録という事で
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ちゃんと動いてる図

収録はテレビタミンのスタジオでさせていただきました。

緊張していたのだけれど、テレビ見たら緊張の【き】も出てなくて、私っていがいに肝すわってんなーー(笑)

今回のテーマは
【野菜を丸ごと使ったお弁当】ということで
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ブロッコリーを無駄なく全部使いましたー。

放送後、沢山のお客様からLINEや電話があり

さすが視聴率No.1のテレビタミンや〜と。

テレビに出る機会を与えて下さったKKTさんに感謝です♬

そして偶然にもラジオで一緒にお仕事をさせていただいた大平 みなちゃんがリポーター♬
みなちゃんと、また一緒にお仕事できるとは有難かったです。

料理を通してラジオに出演させていただいたりと、また目標としてきたテレビのお仕事。

一歩ずつ、また一歩ずつ、まだまだやりまっせーー!!

前に前にと。







posted by 女将 at 08:51| 熊本 | Comment(2) | フードアナリスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月13日

現実にもどるーーー。


二泊三日の旅も楽しすぎたのね
あっという間でした。

帰国して空港着いたら極寒で震えた〜
ま、台湾も寒かったけど。

熊本でも雪が降ったとか
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台湾は帰り際になり晴天でして、雨女の私は、雨が普通なので気にならず〜

スタッフ法ちゃんも初の海外旅行では楽しんでくれてたみたいで
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お店では、あまり見たことない笑みでした〜(笑)

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連休明けは青空。

今日から、また頑張らなきゃな次の旅行の為に。


posted by 女将 at 15:48| 熊本 ☁| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月11日

台湾ラブ♡


2月に入って慌ただしく、そんなんこんなんで予定していた台湾旅になり久しぶりにゆっくりさせていただき台湾より愛を込めてブログ更新ナウ♬


ただいまー台湾!!

台湾旅行に行く寸前に花蓮では地震が起こり亡くなられた方々にご冥福を捧げ、また行方不明者の方々が一刻も早く助けられることを祈るばかりです。


熊本地震では台湾の方々に沢山のご支援をいただき、このような大変な時期に行くべきか悩みましたが、これもまた恩返しではないかと思います。

台北にはお客様や現地のお世話になっているご夫婦もいらっしゃって心配していましたが、皆さんお元気に過ごされていてホント安心しました。

特に台湾人のご夫婦の奥様が花蓮にいらっしゃるので心配で心配で。

インスタやFacebookでは、いつも通りに食べまくりの写真を掲載しましたが、実際は皆さんが大丈夫なのか、それだけでした。

地震を経験した人にしか分からないことだと思います。

毎年ですが台湾、私がおじゃまする台北は変わらず、旧正月も間近ということで行く先々が大変賑わってます。

日本人もかなり多いです。

今回は頑張ってくれているスタッフ法ちゃん、そして東京からOBと、その他お客様3人6人旅です。

スタッフ法ちゃんは初の海外旅行
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718DA793-9799-4F24-B4DC-4C1EB928B301.jpgグラスの向こうには、ちょっぴり女らしくなった美咲、、、東京から来てくれました。

本日2日目は朝6時起床
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道端で買ったコレがたまらなく美味しかったです。

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台湾人の程さんにお任せしてスタッフは行きたいと行ってた九份に。

私は、お部屋でくつろいでます。


ベットめっちゃ広いのに、何故が端っこに寝てしまう〜(笑)

とりあえず、2日目はゆっくり夕食までお昼寝。

とにかく今回は、地震でお世話になった台湾で恩返ししてきます。



posted by 女将 at 17:31| 熊本 ☁| Comment(0) | 〜旅行〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする