2018年02月20日

ラスト2日だったーー


スタッフゆうきが大学卒業と共に就職で富山に行っちゃうので、まんじぇのバイトも今月いっぱいとなりました。

今日から卒業旅行で沖縄へ行かれてるようで今週いっぱいお休み、、、ってことは出勤があと2日となりました。

27日(火曜日)と28日(水曜日)です。

では4年半まんじぇで頑張ってくれた彼の思い出の写真をどーぞ♬
E898214F-4D6C-44F2-B477-3C0D4EDDCD96.jpg
天草マラソン
ED352197-5439-4B80-AA59-5A905B9EC21A.jpg
いつも酔っ払いですが大好物は寿司85055E21-76A2-4A35-9776-A00AB5C1038C.jpg
まんじぇ10周年パーティー2B405BAF-9554-41C0-BE8E-0151D9E858E3.jpg
ゆうきの誕生日ではないけれど。CF61762E-897B-4C0D-9683-3514B2D17AB4.jpg
これまた寿司3FC252F4-F313-4419-B04A-9225EB63EF2F.jpg
火の国まつり
AF067B6E-635D-44A8-983A-6EF342CC0E98.jpg
熊本城マラソンの練習会64E6CD37-F2BB-4834-A92B-A883055068E8.jpg
新市街にてマラソン練習後9BE56215-A16D-46B8-8F6B-6EE287B2E74E.jpg
ゆうきからのクリスマスプレゼント
7191F52C-3094-4D4C-83C9-297BD7863ED9.jpg
2回目の火の国まつりFA10C734-C8A4-47ED-AB51-7DE105C90A02.jpg
またもや寿司72E00235-6475-4123-95B8-5E95CD9FE0A2.jpg
2人で熊本城マラソンの練習したな4FEB6F8D-E9BE-4046-894A-820522DC090D.jpg
小浜温泉旅302329D3-EF8B-481D-A67D-9C8E16DFA671.jpg
マラソンの練習後は甘い物をいただきました。
F706E9C6-36A4-434F-A2A8-88880E13A0A2.jpg
就職したら酒と女だけには気をつけろと口うるさく言ってます(笑)
0BC1C63F-82BD-4BA9-ABEF-52C28C355176.jpg
4年半あっという間でした。
たーいぎゃ怒ったけど、留年もしちゃったけど可愛いやつです。

まだまだ写真あるはずなんだけど見つけきれず。
でも、4年半で沢山思い出を作ってあげれたかな〜。

立派に成長したゆうきを皆さんありがとうございました!


posted by 女将 at 16:28| 熊本 ☁| Comment(2) | 〜スタッフ〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月19日

2018熊本城マラソン


昨日は熊本城マラソンの応援に。

まんじぇからも、ゆうきと法ちゃんがフルマラソンを走りました。

ゆうきは熊本最後の大仕事
法ちゃんは初フルマラソン

残念ながら私は落選、、、その代わりに2人をしっかり応援させていただきます。

私が初めてフルマラソンを走ったのは39歳でした。
そして熊本城マラソン第1回目

30代最後の年でしたので何かに挑戦し、新たな40代を迎えようとの思いでエントリーしました。

はっきり言ってフルマラソン

です。

でも、走られる方は何かを胸に思いエントリーされるのだと思います。
私もそのうちのひとりです。

完走した瞬間に私には出来るという自信と達成感。

それを若いスタッフに感じてもらえると幸いです。
だって彼等は今から社会人になり、乗り越えなければいけない壁を幾度も経験するわけですから。

D765C774-AD42-4465-9DC4-06B5B1B210BE.jpg
出走前の、ゆうきと法ちゃん
42.195キロという長い旅へ出発!
2BDC7337-08FC-493B-BA2E-DC76FAA8CB91.jpg
法ちゃんの緊張感が伝わる反面BBC2C143-AD7F-4396-8673-8A301AE8A41F.jpg
ゆうき余裕感ハンパねーー(笑)
でも2人とも良い顔してんなー♬

601978C0-A9DB-42C2-A555-2FAF9CCAB235.jpg766139B1-BADC-4DD6-865B-28766708CC24.jpg
ゴールまで、あと2キロ
ぐったりするゆうきにイチゴを渡す。
4F66F96A-8273-426C-9564-FCB37ECA26DD.jpg
元気に戻ってきてくれた初マラソンの法ちゃん
8A24271C-6D02-47CE-8FF5-5B4637FD45AC.jpg
イチゴ片手に行ってきます♬

ゴールは目の前です。

無事に完走を果たした2人に
『おめでとう!!』

今日は子鹿の様に登場する、ゆうきが楽しみです。



posted by 女将 at 15:19| 熊本 ☔| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月17日

ホッとしたーーー♬


昨日、放送されたKKTテレビタミンに私、出演させていただきました。

収録でしたが
前回は
F506F263-FBE0-4B96-A7E6-77C5EADBA5F6.jpg
顔写真のみ

そして今回は収録という事で
142B0B7D-45E9-4C80-B883-215CA85C2BBA.jpg50DAE5F9-19C1-4581-B1EF-20A0EBBF3201.jpgB6EA5D5B-3FD5-44D1-A125-84BF967ED2B9.jpg
ちゃんと動いてる図

収録はテレビタミンのスタジオでさせていただきました。

緊張していたのだけれど、テレビ見たら緊張の【き】も出てなくて、私っていがいに肝すわってんなーー(笑)

今回のテーマは
【野菜を丸ごと使ったお弁当】ということで
EA4880AA-01E7-499E-8CD6-A7409353D580.jpgDF6AEDF3-BA79-4480-B293-AB86B47155A3.jpg
ブロッコリーを無駄なく全部使いましたー。

放送後、沢山のお客様からLINEや電話があり

さすが視聴率No.1のテレビタミンや〜と。

テレビに出る機会を与えて下さったKKTさんに感謝です♬

そして偶然にもラジオで一緒にお仕事をさせていただいた大平 みなちゃんがリポーター♬
みなちゃんと、また一緒にお仕事できるとは有難かったです。

料理を通してラジオに出演させていただいたりと、また目標としてきたテレビのお仕事。

一歩ずつ、また一歩ずつ、まだまだやりまっせーー!!

前に前にと。







posted by 女将 at 08:51| 熊本 | Comment(2) | フードアナリスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月13日

現実にもどるーーー。


二泊三日の旅も楽しすぎたのね
あっという間でした。

帰国して空港着いたら極寒で震えた〜
ま、台湾も寒かったけど。

熊本でも雪が降ったとか
BDDB8DFF-DC8C-44A3-BD73-52A105A039B3.jpg
台湾は帰り際になり晴天でして、雨女の私は、雨が普通なので気にならず〜

スタッフ法ちゃんも初の海外旅行では楽しんでくれてたみたいで
581637B8-A9E9-4AF6-BB26-C94B6DF669D0.jpgBD72CC24-3D7A-47DE-A75E-E58C05549D71.jpg
お店では、あまり見たことない笑みでした〜(笑)

C91808FB-AACC-44AD-9E49-03D93D18F6FE.jpg
連休明けは青空。

今日から、また頑張らなきゃな次の旅行の為に。


posted by 女将 at 15:48| 熊本 ☁| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月11日

台湾ラブ♡


2月に入って慌ただしく、そんなんこんなんで予定していた台湾旅になり久しぶりにゆっくりさせていただき台湾より愛を込めてブログ更新ナウ♬


ただいまー台湾!!

台湾旅行に行く寸前に花蓮では地震が起こり亡くなられた方々にご冥福を捧げ、また行方不明者の方々が一刻も早く助けられることを祈るばかりです。


熊本地震では台湾の方々に沢山のご支援をいただき、このような大変な時期に行くべきか悩みましたが、これもまた恩返しではないかと思います。

台北にはお客様や現地のお世話になっているご夫婦もいらっしゃって心配していましたが、皆さんお元気に過ごされていてホント安心しました。

特に台湾人のご夫婦の奥様が花蓮にいらっしゃるので心配で心配で。

インスタやFacebookでは、いつも通りに食べまくりの写真を掲載しましたが、実際は皆さんが大丈夫なのか、それだけでした。

地震を経験した人にしか分からないことだと思います。

毎年ですが台湾、私がおじゃまする台北は変わらず、旧正月も間近ということで行く先々が大変賑わってます。

日本人もかなり多いです。

今回は頑張ってくれているスタッフ法ちゃん、そして東京からOBと、その他お客様3人6人旅です。

スタッフ法ちゃんは初の海外旅行
DE3208A2-8889-4E84-9052-86093A2B555E.jpg

718DA793-9799-4F24-B4DC-4C1EB928B301.jpgグラスの向こうには、ちょっぴり女らしくなった美咲、、、東京から来てくれました。

本日2日目は朝6時起床
B063F258-6169-442D-958C-8437783C2B64.jpg
道端で買ったコレがたまらなく美味しかったです。

399BD452-6BA7-40CE-A5E5-78C2DB5AD5C5.jpg
台湾人の程さんにお任せしてスタッフは行きたいと行ってた九份に。

私は、お部屋でくつろいでます。


ベットめっちゃ広いのに、何故が端っこに寝てしまう〜(笑)

とりあえず、2日目はゆっくり夕食までお昼寝。

とにかく今回は、地震でお世話になった台湾で恩返ししてきます。



posted by 女将 at 17:31| 熊本 ☁| Comment(0) | 〜旅行〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月30日

弱くなったなぁ〜


昨日、仕事帰りに寄り道
27ABCDBE-FEAE-410E-B66C-6A03820CAADA.jpg
平日に寄り道すること、あんま無いけど先日コチラのスタッフさんに会って
『近々、行くけんね』と言ったので約束は守らないとね♬

白ワインとジントニックをいただいて帰ったのだけれど今朝は二日酔い〜〜

ほんと弱くなったなと。

そんな二日酔いの朝は朝ごはんも食べれるわけでもなく、お弁当を作る気になるわけがなく、出勤までゲーゲー言うとりました。

この寒さのおかげで昼飲みしようと思うお客さんも少なくて、ひとりぼっちで淋しいです(笑)

そんな暇な時間は、ラジオのお仕事のレシピ作りが捗り、今日は来月分の魚だしを美味しくとることが出来ました。
7CCCF50D-DDAD-48C8-B2D5-2BBB55B8F62B.jpg
鯛のアラを1キロお魚屋さんに頼んで出来上がった魚だしは二日酔いの胃にしみるぜー♬

さてと、ご予約のお客様がもうすぐおみえですので今日はここまで。
今日はサッサと帰って、ゆっくりお風呂入ろ♬

posted by 女将 at 16:37| 熊本 ☁| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月29日

1月も終わっちゃうね


年明けからビューンと時が流れ、もうすぐ2月。

寒いのも、あと1ヶ月くらいかな。

これ以上寒くなるのは、もう勘弁してくださ〜〜いって感じ。

BD3C5B1C-DBB3-4524-B003-80901AEA864B.jpg
窓から見える青空は気持ち良いのだけれど。

最近お休みは禁酒してて、月曜日の朝は目覚めが良くて、つい早起きしちゃいます。
38E30064-22E4-4C47-A4E7-6F8B5A9F25E9.jpg
朝ごはんも、月曜日だけはちゃんと作れて
E446A6CF-CF6A-4EBD-A171-1FEB3F667D85.jpg
お弁当もちゃんと作るのだーー。

明日からは、どーなるか分からんけどね。
1月もラスト3日

2月はイベント盛りだくさん

○スタッフゆうきが2月いっぱいで、まんじぇ卒業。。。

○スタッフのりちゃんと台湾旅行

○熊本城マラソン(私は応援)
☆ゆうきのラストラン
☆のりちゃんの初マラソン

良き2月を過ごせるようにラスト3日頑張りまーす♬





posted by 女将 at 15:27| 熊本 ☁| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月25日

極寒です。


さみーーーーーっ。。。

冷蔵庫の中で生活している気分です。

0E527AE8-B2F6-4754-B0E6-8E177D947206.jpg
外は天気良いのだけれど空気が冷たい。

そんな中
988B20A0-BB55-476B-8E7D-D91029726A2A.jpg3988FFEE-2435-46A3-86D1-3D5BC30E3AF9.jpg
春は確実に近付いているわけで八百屋さんにも春野菜が少しずつ並び始めました。

でもね
この寒さでしょ

街から人が消えてます。

帰るころにはガラ〜ンとしてて

私でも帰るわ、この寒さだと。

こんな寒い日には熱燗よね〜と粋な姉さん達やってこねーかな〜♬

そうそう昨夜も女性のお客さんが多かったです。

女性は寒さに負けず呑んでさるきよらすです。

女は強し!!

とりあえず鍋にお湯沸かしてお客さん待とうっと♬
posted by 女将 at 15:32| 熊本 ☀| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月23日

東京は雪


朝から、とくダネ
東京の雪の話ばっかーーー。

明日から熊本も大寒波らしく
それを見越してか、予約がキャンセル(泣)

なんてこった。。。

おでんでも仕込もうかな〜
お店も暇だし。

E53840BE-CEF4-4F76-BF65-D21E1821C0CC.jpg
月曜日の朝ごはんは年末に行った長崎の角煮まんが冷凍庫に眠っているのを忘れていて朝からチン♬

2D17BF2A-4F94-4BB1-93AF-B150CA5ECD5F.jpg
お弁当は
D1D1E3DB-41D9-44E8-9156-F21E3FBDC6D2.jpg
日曜日の残り物の手羽先を、無理くり詰めて

4F46FF02-54A3-4B68-8BAF-3660F7A2CA1A.jpg
そして本日の朝ごはんはオムライス
67F7AEFE-C3F4-4005-A379-86370B0513EA.jpg
お弁当は高菜チャーハンです。

最近、インスタ始めたから知り合いからのコメントで
『オムライスの中身は高菜チャーハンですか?』ってバレバレ〜(笑)

さてさて、今日は今から歯医者さんです。

診察台でカチンコチンになってきます。
posted by 女将 at 09:27| 熊本 ☀| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月18日

お出汁教室


昨日はお休みをいただきまして幼稚園のお出汁教室でした。
B9CADF56-F975-4D61-8EA4-F8ECBB774A9F.jpg
今回のテーマは【ベジブロス】
野菜出汁です。

インフルエンザも流行ってるし、お母さん達が集まってくれるか心配でしたが、初めてお逢いするお母さんやリピートしてくれるお母さんもいて楽しかったです。

中でも昨年末に開催したお出汁教室で、お雑煮の出汁の勉強をしたのですが、お正月に、きちんとお出汁をひいてお雑煮を作ったとのお話を伺うことができました。

『主人が美味しいと言って、お出汁も全部のんでくれました』との事。

嬉しそうに話して下さるお母さん♬
私も、お出汁教室をしていて嬉しい言葉をいただき、やって良かったなーと良い1日を過ごしました♬

今年は、今までやってきた事を行動に移す年。

有難い言葉を糧に頑張る!!

そういえば幼稚園でもインフルエンザが流行ってるみたいで皆さまもお気をつけ下さいね!

手洗い、うがい!


posted by 女将 at 09:45| 熊本 🌁| Comment(0) | フードアナリスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする