2017年01月18日

12周年の夜は


まんじぇの12周年だった15日は
NBA Kumamoto Cocktail Partyでした。
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Partyということで10周年で着たワンピースで出かけました。
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Bar 高松の高松くんが受付にいたので。

沢山のお客様にも逢えたし
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アンバーの隅田くんとブルーのさよちゃん♪
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コロンのマスターは司会をされてました。
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中洲のハートストリングスの橋本さんにも逢えたし
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初めてお逢いしたんだけど私の友人のお友達だと発覚した中洲の千田さん
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仲良くしていただいてる姉さん

そして嬉かったのがPartyのライブが、まんじぇの10周年で唄ってくれたShihoちゃんだったことー♪
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昨年末にフライドプライド解散してソロになりました。

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ちょーかっこ良かったし。

400人以上のお客様が会場にいて司会のコロンの鶴田さんが
『まんじぇ12周年おめでとう!』って言ってくれた〜♪

最高の12周年を迎えることが出来ました♪

皆さんありがとう!


posted by 女将 at 14:49| 熊本 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 〜イベント〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月15日

2017 1.15 感謝の気持ちを込めて。


本日1月15日で、まんじぇは12周年を迎えました。

この日を迎えられた事
沢山のお客様との出逢い
全てに感謝しつつ、これからもお客様に愛されるお店作りに精進してまいります。

そんな12周年の今日はお休みでして夕方からNBA Kumamoto Cocktail Partyに参加します。

何を着て行こうかと悩みましたが、せっかくなので、まんじぇ10周年パーティーで着たワンピースを着て行こうかなと。

Cocktail Partyで沢山のお客様や仲間達に逢えるのが楽しみです♡

13年目もスタッフ共々、宜しくお願い致します。

2017 1.15 まんじぇ 山中 美和
posted by 女将 at 13:59| 熊本 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 記念日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月10日

1月のお休み


グンと寒くなりましたね〜〜
皆さんも体調管理にはお気をつけ下さいね。

さて1月のお休みです。
日曜日、祝日と
16日(月曜日)をお休みさせていただきます。

昨日は成人式でしたね
成人された皆さんおめでとうございまーす!!
可愛らしい振袖姿を何人か見かけましたが初々しかった〜♪

そんな連休は唐津へ

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美味しいお寿司とおつまみで仲間達と盛り上がりました。

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特別に、自家製のからすみを使ったパスタが出てきました。
お寿司屋さんなのに松尾さんらしい。

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玉子も初でした。

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鰤は脂がのってて
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鰤きもは山椒と生姜で煮てあり
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鰤のお味噌汁も温まりました〜♪
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イカの塩辛にはフレッシュな柚子こしょうが乗せてあり、お土産に柚子こしょういただいちゃったー♡

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これまた日本酒にベストマッチな河豚の湯引き♪
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鰻の糠漬け♪
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松尾さんにお正月明けに逢えて嬉しかったな〜♪

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いつも美味しいお寿司とおつまみ。

次の計画立てなくちゃ♪




posted by 女将 at 15:34| 熊本 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月07日

七草粥


今日は無病息災を願い七草粥を食べるという日。

毎年ですが今日は来て下さったお客様に七草粥を振舞います♪

まんじぇの七草粥は昆布と鰹でとったお出汁でお粥を作り最後にサッとゆがいた七草を入れます。

たいして美味しいとは言えませんが、お正月料理を食べ過ぎた胃袋を少しだけ休ませてあげましょう。

お正月で2キロも太ってしまい今日は七草粥を食べて胃を休ませよ♪

まんじぇも明日から2連休。

今日のことなんて忘れて食べてるんだろうなーーー。

posted by 女将 at 15:49| 熊本 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 〜料理のコト〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月05日

仕事始め


まんじぇも本日5日より営業致します。
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年が明けて延岡に帰省し、いつもお世話になっているBAR マイスターさんへ。

私の今年の一杯目のお酒はシャンパンで始まりました。

泡がシュワシュワッと舞い上がり、こんな感じに皆様と共に、今年1年も勢い良く?ゆっくりでも良し!上昇できる1年でありたいなと思っております。


スタッフ一同、本年も宜しくお願い致します。





posted by 女将 at 08:19| 熊本 | Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月01日

2017 January 1


皆様
明けましておめでとうございます。

新しい1年がスタートしました。
本年も宜しくお願い致します。

年末は小浜温泉で年越しをし元旦の今日、家に帰宅しました。

帰ってからは雑煮作りをし
今年はお友達のお母様が作ってくれた黒豆や
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たっぷり、すりおろしたニンニクを添えて馬刺しをいただきました。

元旦の今日は日曜日ってことで
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やっぱり笑点♪
今年も変わらず日曜日はコレに限りますな♪




posted by 女将 at 18:54| 熊本 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 記念日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月31日

来年もよろしくお願いします。


今年もありがとうございました。

スタッフ佑樹です!

お正月は実家でゆっくりし
地元の友達と飲み行ったりと
する予定で
福岡に帰りました。


今年は熊本で地震もあり
皆さんたいへんだったでしょうが
前を向いて進んでいったんじゃないかと思います。

美和さんやお客さんに支えられ
2016年もまんじぇで楽しくバイトをさせて頂けました。
今年は留年してしまい
3年生2度目をした年でしたが
来年は進級できるはずです。
就活も始めたいと思います。

来年もまた
よろしくお願いします。
2017年も元気にお会いしましょ
ありがとうございました。
posted by 女将 at 21:16| 熊本 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | スタッフゆうき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016 December 31 大晦日

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小浜の朝は、気持ちいい空気で目覚めます。


昨夜、旅館の近所のスナックでお隣りにいたスイス人と話していたら調子にのりすぎ日本酒飲み過ぎましたー。

今日は遅めの朝食となり、お昼から走り納めに
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海岸沿いを
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のらりくらりと走り
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すぐに諦めUターン

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途中、町散策をしながら帰り
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旅館へ戻り温泉へ。

連泊って楽ちんですね。

今宵も、ゆのかさんにて年越しさせていただきます。

皆様、今年1年も大変お世話になりました。
辛かったこと、悲しいことも沢山ありましたが、なんやかんや言いながら笑って過ごした楽しい1年でした。

これもまた皆様のおかげだと思ってます。

ありがとうございます!

今日はゆっくり紅白見ながら過ごします。
皆様も良いお年をお迎えくださいませ♪

2016 .12.31 皆様に感謝。

まんじぇ 山中 美和


posted by 女将 at 14:38| 熊本 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月30日

2016 December 30


今日は朝からラジオの仕事納めでした。
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2016 最後のレシピは
【あんずきんとん】

あんずの甘酸っぱさとサツマイモの甘さが上品な一品です♪
まだ間に合います!
お正月料理に作ってみて下さい。

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そして、辛子蓮根を買いにお客様のお店へ
【村上カラシレンコン店】さん

実家にも持って行くので揚げたていただきました。

さ、私の今年のお仕事も全て完了し
今から海を渡りマラソン合宿に入ります。

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無事に走れるようにと海を渡る前にビアと馬ホル煮込み♪

行ってきます!

posted by 女将 at 12:13| 熊本 | Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月29日

2016 December 29


今日は朝から来年用のレシピ書きをしてました。

昨夜は仲良し姉さんと3人で忘年会♪

お客様のお店【さんどう】さんへ
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サラダ
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鯛のワイン蒸し
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マスターが目の前で料理をして下さいます。
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ひれ肉♪
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牡蠣
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ワインはオーパスワン♪
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チャーハンにカレー付き♪
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気を使わず話せる姉さん達♪
今年も1年ありがとうございました!

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その後はスナック行ってカラオケ大会でした。

早々と新年会の話しをしたり、男とはとか笑いが絶えない忘年会でした。

私の忘年会もこれにて終了!!

明日はラジオの仕事納めなので今日は、ゆっくり家で過ごします。
posted by 女将 at 17:14| 熊本 ☔| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする